Latviskās maizes grupa. Īpaši izteiksmīga rupjmaizes garšas kombinācija, ēdot kopā ar uz grila ceptu gaļu.

redaktors saglabāja, 13. Jūnijs 2011 - 15:23

Latviski stipras un atšķirīgas, Mendziņu dzimtas saimnieku Jāņa un Annas maizes cepšanas tradīcijas raksturo Liepkalnos radīto Latviskās maizes grupu  - Latvisko rupjmaizi, Latvisko saldskābmaizi, Latvisko rupjmaizi ar sēklām, Latvisko saldskābmaizi ar sēklām. Augstas kvalitātes un izteiksmīgas garšas maize, kas savas garšas īpašības iegūst garā raudzēšanas ceļā, līdz pat 24 stundām.

Latviskās maizes grupas priekšrocības:

* Garais raudzēšanas laiks līdz 24 stundām

* Izteikta bieza, sātīga bagātīga garša

* Līdzsvarota sāls un cukura attiecība

* Ērts fasējums

* Uzticams zināms latviski klasisks sēklu un graudu maisījums - saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, miežu graudi, linsēklas, ķimenes

* Īpaši izteiksmīgas rupjmaizes garšas kombinācija, ēdot kopā ar uz grila ceptu gaļu

Zīmols uzrunā, vārpa un graudi pastiprina maizes izcelsmi, radīšanu, zaļā krāsa uzrunā, rada sajūtas par zelmeni, zemi, auglību, zelta tonis uzsver maizes vērtību.